☰
✕

Стафилококк и мух нашли при проверке пищеблока каменск-уральского техникума

14.10.2026

Фото: ГУФССП по Свердловской области
В Каменск-Уральском техникуме торговли и сервиса (КУТТС) на месяц закрыли столовую. Ограничительным мерам предшествовала проверка, в ходе которой на кухне обнаружили золотистый стафилококк и мух.

Как рассказали Вечерним ведомостям в ГУФССП по Свердловской области, в отделение судебных приставов по Синарскому району поступил исполнительный лист о приостановлении деятельности пищеблока учебного корпуса № 1 сроком на 30 суток. Основанием для принятия ограничительных мер стали нарушения санитарно-эпидемиологических требований.

«В частности, проверяющие обнаружили грязные холодильники и губки для мытья посуды, а также загрязнённую ёмкость для дезинфекции со следами ржавчины. На кухонном ноже выявлен золотистый стафилококк. Также установлено, что стирка и сушка одежды проводились в туалетных помещениях, не было предусмотрено отдельное место для хранения уборочного инвентаря. В потолочном покрытии обнаружены разрушения, в помещении летали мухи»,

– рассказали приставы.


Кроме того, в пищеблоке не маркировали продукты, не вели журнал здоровья поваров и не контролировали соблюдение работниками правил личной гигиены. Также проверяющие установили, что к приготовлению пищи допускались студенты без медицинских книжек и необходимых прививок.
Юлия Медведева © Вечерние ведомости
Читать этот материал в источнике
Еще новости >>>