Из-за просрочки и нарушения технологии готовки в Карпинске приостановили работу кафе «Шашлычок»
04.06.2025
Североуральской отдел свердловского управления Роспотребнадзора из-за множественных нарушений санитарно-эпидемиологических требований на 30 суток приостановил работу кафе «Шашлычок». Там нашли просрочку.
Однако просрочка оказалась не единственным, к чему у представителей ведомства возникли вопросы.
Как сообщили в телеграм-канале регионального управления, кроме этого, в кафе была нарушена поточность технологических процессов, отсутствовал производственный контроль, не проводилась текущая уборка. Также специалисты не увидели маркировочных ярлыков с указанием сроков годности и не смогли получить от сотрудников точки питания документов, которые бы подтверждали безопасность продуктов.
Однако просрочка оказалась не единственным, к чему у представителей ведомства возникли вопросы.
Как сообщили в телеграм-канале регионального управления, кроме этого, в кафе была нарушена поточность технологических процессов, отсутствовал производственный контроль, не проводилась текущая уборка. Также специалисты не увидели маркировочных ярлыков с указанием сроков годности и не смогли получить от сотрудников точки питания документов, которые бы подтверждали безопасность продуктов.
«Специалисты составили протокол об административном правонарушении по статье 6.6 КоАП РФ и передали дело в Карпинский городской суд. Суд приостановил деятельность кафе на срок 30 суток»,
– рассказали в ведомстве.
Юлия Медведева © Вечерние ведомости
Читать этот материал в источнике
Читать этот материал в источнике
Проект завода по производству ноутбуков в Екатеринбурге заморожен — компания переключится на тренажёры по управлению БПЛА для школьников
Пятница, 28 августа, 23.00
Екатеринбуржцы обсуждают новый квартал на Уралмаше
Пятница, 28 августа, 20.42
Валерий Сухих: Наша общая задача – создать комфортные условия для всех жителей Прикамья
Пятница, 28 августа, 20.21