В Зауралье открылся грибной сезон: отравились уже пятеро человек
16.06.2011
По данным областного Роспотребнадзора, в последнее время на территории Курганской области участились случаи отравлений условно съедобными и ядовитыми грибами, сообщает ведомство.
За 2009 года от отравления грибами пострадало 7 человек, в том числе 1 ребенок, в 2010 году от отравления грибами пострадало 5 человек. За текущий период 2011 года от отравления грибами пострадало 5 человек — жители Шадринского и Звериноголовского района. Четверо отравились, употребив в пищу отваренные, а затем засоленные грибы — свинушки.
До недавнего времени свинушки считались безвредными, универсальными грибами, их жарили и солили. В настоящее время свинушки отнесены к ядовитым грибам. Ученые определили, что тонкая свинушка содержит яды — гемолизин и гемоглютин, а также мускарин, который не растворяется в воде и способен аккумулироваться в крови, что может привести к ее заболеванию. Отравление от свинушек обычно начинается с головокружения и болей в области живота, а кончается поражением печени. Зафиксировано несколько смертельных случаев отравления этими грибами.
Роспотребнадзор призывает жителей Зауралья быть внимательными при сборе грибов и не употреблять неизвестные.
За 2009 года от отравления грибами пострадало 7 человек, в том числе 1 ребенок, в 2010 году от отравления грибами пострадало 5 человек. За текущий период 2011 года от отравления грибами пострадало 5 человек — жители Шадринского и Звериноголовского района. Четверо отравились, употребив в пищу отваренные, а затем засоленные грибы — свинушки.
До недавнего времени свинушки считались безвредными, универсальными грибами, их жарили и солили. В настоящее время свинушки отнесены к ядовитым грибам. Ученые определили, что тонкая свинушка содержит яды — гемолизин и гемоглютин, а также мускарин, который не растворяется в воде и способен аккумулироваться в крови, что может привести к ее заболеванию. Отравление от свинушек обычно начинается с головокружения и болей в области живота, а кончается поражением печени. Зафиксировано несколько смертельных случаев отравления этими грибами.
Роспотребнадзор призывает жителей Зауралья быть внимательными при сборе грибов и не употреблять неизвестные.
© Вечерние ведомости
Читать этот материал в источнике
Читать этот материал в источнике
Авито открыл набор на магистратуры по ИИ и управлению продуктами
Среда, 24 июня, 14.33
В Екатеринбурге на Академика Парина на прокатном электросамокате сбил ребёнка
Среда, 24 июня, 14.32
В Екатеринбурге на 20 дней закроют движение на улице Шишимской
Среда, 24 июня, 14.20