Стала известна причина отравления студентов уральского колледжа
23.10.2015
Специалисты методом полимеразной цепной реакции установили, что студенты Уральского колледжа технологий и предпринимательства (Екатеринбург, ул. Умельцев, 5) отравились через пищу. У пяти из восьми сотрудников пищеблока учебного заведения выявлен норовирус 2-го типа. Ученики заболели через употребление пищи, приготовленной работниками столовой – носителями вируса.
Как напоминают в Управлении Роспотребнадзора по Свердловской области, за медицинской помощью с признаками острой кишечной инфекции обратились 11 студентов Уральского колледжа технологий и предпринимательства, 9 человек были госпитализированы в инфекционную больницу.
Специалисты Роспотребнадзора уже провели эпидемиологическое расследование. На пищеблоке колледжа выявлены многочисленные нарушения санэпидзаконодательства. Так, было установлено несоблюдение режима обработки, хранения сырой и готовой продукции, технологии приготовления блюд, уборки и дезинфекции помещений. Помимо этого, нерегулярно проводится осмотр сотрудников, документация ведется с нарушениями и имеются дефекты внутренней отделки помещений. Кроме того, на пищеблоке обнаружены продукты с истекшим сроком годности и признаками порчи.
Как напоминают в Управлении Роспотребнадзора по Свердловской области, за медицинской помощью с признаками острой кишечной инфекции обратились 11 студентов Уральского колледжа технологий и предпринимательства, 9 человек были госпитализированы в инфекционную больницу.
Специалисты Роспотребнадзора уже провели эпидемиологическое расследование. На пищеблоке колледжа выявлены многочисленные нарушения санэпидзаконодательства. Так, было установлено несоблюдение режима обработки, хранения сырой и готовой продукции, технологии приготовления блюд, уборки и дезинфекции помещений. Помимо этого, нерегулярно проводится осмотр сотрудников, документация ведется с нарушениями и имеются дефекты внутренней отделки помещений. Кроме того, на пищеблоке обнаружены продукты с истекшим сроком годности и признаками порчи.
Денис Евстафьев © Вечерние ведомости
Читать этот материал в источнике
Читать этот материал в источнике
В Каменске-Уральском полиция ищет водителя, скрывшегося после наезда на пешехода
Воскресенье, 8 февраля, 16.03
В Екатеринбурге разыскивают 16-летнюю девушку, нуждающуюся в медицинской помощи
Воскресенье, 8 февраля, 15.38
Суд продлил задержание директора МУП «Теплодом», обвиняемого в хищении денег на отопление в Кушве
Воскресенье, 8 февраля, 14.55