В произведенной на Среднем Урале говядине обнаружена опасная для человека бактерия – возбудитель листериоза. Об этом заявило Управление Россельхознадзора по Республике Башкортостан.

Помимо башкирской продукции, специалисты отобрали пробы и из говядины, производимой ООО «Агросервис ЕКБ», поставившей мороженую говядину в полутушах и четвертинах. Как отмечает ЕАН, «Агросервис» – единственный не местный поставщик, продукцию которого решили проверить.

Пробы были взяты прокуратурой Республики совместно со специалистами ветеринарного управления в социальных учреждениях региона. Проверка показала, что во всех отобранных пробах обнаружен возбудитель листериоза.

Данное заболевание поражает иммунную и нервную системы, что может привести к гибели. Также из-за возбудителя инфекции могут пострадать органы пищеварения, печень, селезенка, лимфатические узлы, а также головной мозг.

Поддержать редакцию