Слишком много нитратов: ученые УрГЭУ проверили арбузы в Екатеринбурге

Эксперты Единого лабораторного комплекса Уральского государственного экономического университета проверили арбузы в торговых точках Екатеринбурга и сделали вывод: есть их пока рано. Лучшее время сбора арбузов — конец августа и сентябрь.

Отмечается, что в коре арбузов специалисты обнаружили от 150 до 204 мг/кг нитратов при норме 60 мг/кг, в мякоти — от 250 до 519 мг/кг. При этом уровень радиации в плодах намного ниже допустимого по ГОСТу.

— Таким образом, в ходе исследовательских работ в Едином лабораторном комплексе университета выяснилось, что недавняя информация в СМИ, утверждающая, что в Свердловской области все поставщики арбузов добросовестные и их продукция отвечает всем требованиям, мягко говоря, не соответствует действительности. Истинное время сбора урожая арбузов — конец августа, сентябрь. Так что для качественной, столь любимой многими ягоды еще рановато, — отмечают эксперты.

---

За ремонт разбитой в Богдановиче иномарки расплатилось казённое учреждение

Вторник, 26 ноября, 21.13

Свердловскую пригородную компанию штрафанули за холод в вагонах

Вторник, 26 ноября, 20.46

Онлайн-олимпиада «Безопасный интернет» стартовала в России

Вторник, 26 ноября, 20.16

Еще новости >>>